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一、一日三餐不可无菜，买菜是每天的必修课，可面对五花八门的菜怎样才能分辨哪个更好呢？窍门大集合，看了不会再被蒙。1.土豆：没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存时间短，

二、 主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双

三、材料：章鱼、盐、生姜、老酒、芥末、酱油做法：1、从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着，可以看见半透明的身子里流动着体液。2、剖开，去墨囊3、用盐巴反复搓4、直至肉质发硬5、大卸八块6、备用7、加生姜、老酒，将

四、春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，

五、原料：菜花350克调料：番茄沙司50克左右，盐1克，油5克做法：1，菜花用手撕成小块备用。2，锅中放水，水里放油和盐，煮开后，加入菜花焯两分钟。3，另起锅，锅中放油和番茄沙司煮开4，加入菜花炒至均匀即

六、“水龙”豆腐丸作为吃货，生活里不少的乐趣就是来自于走街串巷，寻找那些风味独特、做工精细的莆仙风味小吃。今日记者带你走进仙游，尝尝鲜嫩多汁的传统小吃——豆

七、我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。昨天，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。云南百人齐跳菜